培根芦笋春卷的做法

 

1.将芦笋洗净,切掉尾部较老较硬的部位,切成8厘米左右长的段,入开水锅中焯制1分钟左右 

 

 

2.培根一分为三,平底锅入少油,参加培根片,煎五老练 

 

 

 

 

 

 

3.用1小勺淀粉参加1大勺水调制少数淀粉水 

 

 

4.取2片培根排在春卷皮下部,再横向摆上一根芦笋 

 

 

5.左右两头的春卷皮向中心折起 

 

 

 

 

 

 

6.再从下向上卷起来,蘸些淀粉水在边际处封口 

 

 

7.重复第4-6步,将一切春卷包好 

 

 

8.锅入油烧五成热,下入春卷中火炸至外表金黄色即可  

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