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潍坊格瑞食品机械有限公司


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春卷皮生产线的比较

2013-05-27

一、用途: 春卷皮生产线可制作厚度为0.3-0.8毫米的圆形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,适合各种材料加工春卷皮,并可制作其它片状食品,适合于食品厂,特别是出口企业的需求。 二、原理 按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。 三、流程 将制好的面浆放入浆桶内,当加热到160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘在烤轮的圆弧表面,随轮旋转过270-300度角时,面浆熟后会自动与烤轮分离,形成固定厚度的春

 
春卷皮机上的浆泵是用什么类型的泵

2013-05-15

春卷皮机上的浆泵是用什么类型的泵(摘自百度知道) 制作春卷皮的机器有一个圆形的转动的发热的模具,想知道是什么发热装置和原理圆形的叫打粉机,,面浆不是喷上去,是用一台泵粉机泵的,以前都是进口 而我厂生产的春卷皮机,也是因价格的差异,配件上也会有差异的.具体详询我公司的春卷皮

 
用春卷皮机制作春卷皮

2013-05-02

请先用我公司生产的春卷皮机制作好春卷皮,再按以下步骤制作. 春卷皮:普通面粉、少许盐、油 做法: 1、 普通面粉和的比较稀(但要比糊状稠一些),加盐和油少许,使劲朝一个方向拌,彻底均匀了后,醒2个小时左右; 2、 平底锅烧热(不要太热,中等温度就可以了),可以不放油,锅离开火,用刷子蘸面糊在锅内刷上一圈,再把锅放回火上,等看着颜色发白了就是熟了,揭起即可。 (面糊刷锅时,不能太薄,也不要太厚,太薄的话,皮熟后会变脆,不好包馅,太厚的话,当然是不好吃

 
食品机械如何转型升级

2013-04-29

食品机械如何转型升级 近几年来随着改革的深入、社会主义现代化建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,依靠信息和“敢为天下先”的创业精神,努力拼搏、奋斗,自筹资金不断创新、开发新产品,并取得了令世人十分惊叹、十分可喜的成绩。食品机械生产企业在我国像雨后春笋似的遍地开花,得到了长足的发展,创造了新局面、开拓出了食品机械工业的新气象,为进一步繁荣、壮大和发展我国的包装工业做出了应有的积极贡献。 我国食品机械行业经过这些年的发展,也有了可喜的成绩,各式各样的食品机械层出不穷.不过,这只是相对过去而言

 
炸春卷的作法

2013-04-27

炸春卷的制造资料: 主料:韭菜60克,肉丝160克,鸡蛋75克,面粉70克。酱油10克,精盐3克。水淀粉15克,植物油250克(实耗50克)。 教您炸春卷怎么做,如何做炸春卷才好吃 1.将韭菜切成3厘米长的段;肉丝用精盐少量和水淀粉浆上,用温圆滑散,挥出控净油,再放入锅内,参加酱油、精盐、韭菜稍炒一下,制成春卷馅。 2.将鸡蛋打入碗内,参加面粉、水、搅成稀糊,用炒勺摊成4张皮子待用。 3.将皮子放在菜板上,卷进馅,在封口处抹上面糊封口,逐一制成4个春卷生胚。 4.将锅放在旺火上,倒入油,烧至七多半热时投入春卷,炸成外皮酥脆,呈

 
北京吃货:春卷篇

2013-04-26

春卷,又称春饼、薄饼。据晋周处《风土记》载:“元旦造五辛盘”,就是将五种辛荤的蔬菜,供人们在春日食用,故又称为“春盘”。 元代无名氏编撰的《居家必用事类全集》记载有“卷煎饼”:“摊薄煎饼,以胡桃仁、松仁、桃仁、嫩莲肉、干柿、熟藕、银杏、熟栗,以上除栗黄片切外皆细切。

 
春卷是国粹吗?

2013-04-25

春卷是国菜吗? 春卷是我国的国菜吗?能代表我国的食品文化吗?或是部分代表?小编也分不太清,史料了春卷是起于我国北宋的,但目前流行吃春卷的国家不只中国,东南亚的越南、泰国等国更加盛行,也许是我泱泱大中华各种小吃、食品太多了的关系,让春卷在我国不是那么凸显。 今年的奥斯卡专为李安导演准备了春卷食品,今年的领导人请非州的领导人吃的也是春卷,一时之间,国内的春卷风大盛,好像春卷已经进入了国粹一行列,又给人似是而非的印象。 格瑞做为国内知名的春卷皮机,春卷皮流水线的机械生产厂家,从进三个

 
HA*在春卷生产中的应用

2013-04-24

1.前语 HACCP是英文HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT的缩写,是当前国际上运用广泛的一种食物卫生安全防止系统。与传统的制品查验比较,HACCP系统能通过对质料、要害出产工序及影响商品安全的潜在危险进行防止性操控,然后最大程度的削减食物安全损害,具有经济、安全、简洁而又专业性强的特色。当前,国家认监委最新征求意见的出口食物出产公司存案需验证HACCP系统的商品目录首要包含:罐头类、水商品类(活品、冰鲜、暴晒、腌制品在外)、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水商品的速冻便利食物和乳及乳制品等7类商品。

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春卷皮机教您做水果春卷

2013-04-23

质料:香蕉、木瓜、春卷皮、巧克力   做法:香蕉去皮后切成块;木瓜去皮、去籽切成块;取一张春卷皮,放入适当香蕉块、木瓜块;将春卷皮包好,用少量水封口;将巧克力隔水融化成巧克力酱,装入裱花袋,成流线型挤在生果春卷上即可。   交心提示:内馅的生果也能够用芒果替代,春卷皮在超市冷冻饺子货台有售;筷子放入油锅后,筷子头敏捷冒起小泡,油温即为7成热;炸制的时刻不要过久,春卷皮轻轻发黄即可捞出。能够将保鲜袋底部剪一小口,充任裱花袋。

 
泰国风味:木瓜丝春卷

2013-04-15

木瓜丝春卷    资料:春卷皮    味料:泰国鸡酱、草莓果酱    制法:1、将木瓜切丝,用泰国鸡酱拌匀后,用春卷皮卷好备用;2、将少数木瓜切薄片卷成花瓣状,最终调配果酱即可。(可加些腌蔬菜)    形象万花筒    资料:黄瓜、黄椒条、红椒条、胡萝卜条、莴笋条。    味料:泡椒适当;白醋、糖、盐、味精、红油。    制法:1、将泡椒加水烧开,加糖、盐、味精放凉,加少量醋。2、一切质料放其间浸泡2、3个小时;3、黄瓜

 
好吃洋春卷做法

2013-04-13

软糯缠绵的土豆泥,异国风情的烟熏培根,金黄微甜的玉米和豌豆,最绝的是每一口都有浓郁的奶香味,用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起,进 入你的嘴巴,洋春卷也会很诱惑。不信可以试试,做法简单,可以做好生坯存放,随时吃随时炸。   原料:土豆 春卷皮   配料:甜豆 玉米 洋葱 培根 芝士片   调料:盐 黑胡椒 橄榄油   做法:   1、土豆去皮切片,蒸20分钟,碾碎。   2、把洋葱,培根切碎,锅里放一点橄榄油,把甜豆玉米洋葱,培

 
春天咬春吃春卷

2013-04-12

丝娃娃是个啥?其实,这是一种贵州省贵阳市的小吃,其实也即是减小版的春卷,也叫素春卷。这种春卷用手掌大的面粉皮像包裹婴儿的襁褓相同将萝卜、海带、芹菜一类的丝状蔬菜包裹起来,再浇以骨头汤或辣椒水,吃起来满口是蔬菜的幽香,妙趣横生。虽然小吃远在贵阳,但您在家也能够个人制造,就让食神来教我们做丝娃娃,找个阳光灿烂的周末,和家人一同享用高兴的“咬春”一刻吧! 主题:便宜丝娃娃 食材:胡萝卜、鱼腥草、海带、黄瓜、香菜、芹菜、白萝卜、腌渍酸萝卜、炸黄豆、蕨菜、莴笋、木耳等可切丝或您喜爱的蔬菜,多多

 
春卷皮机详解春卷

2013-04-11

春卷简介 春卷:听说宋时福州有个墨客,为了温书应试,整天静心攻读,常常夜以继日。他的老婆屡次三番劝他也没用;就想了个方法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐步流行于城乡各地。福州人新年时间常常食用,跟北方过节包饺子相同遍及。蔡襄曾写诗赞说:"春盘食菜思三九"。 如今春卷皮已改用面粉,馅通常用豆芽、韭菜、豆腐干,有的还放上肉丝、笋丝、葱花等,较高档的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制造而成。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为"炸春"。 春卷,

 
春卷皮机教您做南洋春卷

2013-04-08

南洋春卷的做法 1. 油锅炒香海米碎,加入豆芽、鸡蛋碎、香肠片、花生碎、生菜丝、胡萝卜和鸭梨翻炒。 2. 再用虾酱辣椒和甜酱油调味成咸鲜口,和以上材料搅拌均匀。 3. 把拌匀的馅料分别包入3张春卷皮中,并在每张春卷皮中放入一只大虾仁。 4. 春卷放入油锅中炸熟,吃时可切成两半。 特色 香脆可口的春卷几乎人人爱吃,一张皮子里面丰富内容,供你千变万化

 
闽南人的春卷文化

2013-04-06

不一样包法   对闽南人而言,春卷的制造工序多种多样。依据鲁迅先生在著作中的回想,上世纪20年代,他在厦大任教时曾受邀到一位教授家中做客,教授夫人请他吃的春卷有一个小枕头那么大,需求用双手捧起来吃。   本报资深修改卢志明说,传统春卷的制造是一个十分繁琐的进程。“春卷是一道既民俗化又典雅的菜肴,不只需求的资料多,并且要通过精密的加工。”   春卷的包法也是大不相同。如今,许多厦门人在家包春卷只用一张或两张薄皮,卷上杂菜、贡糖、芫荽等,拿在手上就能吃。而传统的包

 
春卷皮机讲越式春卷

2013-04-12

越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮,依次卷上蔬菜、鸡肉、虾仁、木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料,咬一口,幸福滋味在心头。大街小巷中有很多街边摊售卖,一个约2000盾。

 
培根芦笋春卷的做法

2013-03-28

1.将芦笋洗净,切掉尾部较老较硬的部位,切成8厘米左右长的段,入开水锅中焯制1分钟左右 2.培根一分为三,平底锅入少油,参加培根片,煎五老练 3.用1小勺淀粉参加1大勺水调制少数淀粉水 4.取2片培根排在春卷皮下部,再横向摆上一根芦笋 5.左右两头的春卷皮向中心折起 6.再从下向上卷起来,蘸些淀粉水在边际处封口 7.重复第4-6步,将一切春卷包好 8.锅入油烧五成热,下入春卷中火炸至外表金黄色即可

 
春卷皮机讲述春卷做法

2013-03-27

制造主料:春卷皮 300g 制造辅料:韭菜150g 绿豆芽40g胡萝卜丝40g 熟白芝麻5g 豆干40g 制造调料:辣椒油5ml 芝麻酱30g 特征 用煎的方法替代了炸,尽管口感上没那么酥脆了,可是吃起来又多了几分软嫩。 春卷的做法 •1 春卷皮用蒸气焖1分钟后取出,单片分敞开。 •2 韭菜择洗洁净,切成2cm的段。豆干切丝。绿豆芽择洗洁净。 •3 将韭菜、豆干丝、绿豆芽、胡萝卜丝混组成菜馅。 •4 取单张春卷皮,将适当菜馅置入春卷皮中心并卷成长方形。 •5 平底锅中倒入少量油,小火加热至六成

 
春卷皮机告诉你春卷由来

2013-03-26

在福州的年夜饭上,一般都会有春卷这道菜。吃春卷,天然有迎春纳福的意思,所以,福州人新年吃春卷,就和北方人吃饺子相同遍及。 春卷又名春饼、薄饼,是福州民间盛行的传统小吃,并且也是有故事的小吃。听说宋时福州有个墨客,为了温书应试,整天静心攻读,常常夜以继日。他的老婆屡次三番劝他也没用,百般无奈之下,就想了个方法,把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱,放在桌上顺手拿来就能够吃,还不影响看书。这种小吃后来定名为春卷,并逐步盛行于城乡各地。春卷能否源于福州已不可知,但在福州撒播长远

 
春卷皮机的应用

2013-03-25

在一家春卷出产公司的出产车间里,二十多台春卷出产设备一起工作,这些机器从制皮到将馅料填入春卷皮,都现已完结了自动化,十几位工人只站在设备结尾的传送带两头,将现已注好馅料、摆放规整的春卷疾速包好,再送回传送带,进入速冻程序。      这是国内当前做得自动化程度比较高的一家春卷出产公司,据该公司技术部人员分析,制造春卷看似简略,可是与出产手艺的包子、饺子比较,技术含量高。尤其是在春卷注馅环节,在以往,他们所运用的设备只要制造春卷皮是依托设备,注馅环节全部是靠人工。因为人工注馅

 
春卷皮机简介

2013-03-23

春卷皮机简介: 多功能饺子皮机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、巨细厚薄可变等长处,使所出产饺子在外观、口感、分量到达空间一致,主动饺子皮机然后彻底改变了当前出产功率低、职工糟蹋、二次污染、中部裂口等现状,该机的面世倍受饺子职业重视。

 
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